ИРП ''своими руками''

Кухня в кризисных условиях или питание при "БП".

Сообщение user5201 » 23.11.2016, 11:48

GoBlin писал(а):одному компетентному человеку
Это ссылка на не названный авторитет, ВМЕСТО названного исследования, т.е. мысли категориями авторитетов вместо фактов. На такие вещи нельзя серьёзно ответить.


Шоколад с белком и сухарями, рекомендую.
 Меню на 1184 ккал, БЖУК 59/39/148/15, сух масса 285
Шоколад молочный – 105
Яичный белок куриный, сухой (или КСБ80) – 40
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта - 140
Вода – 1077


Сало с молоком и сухарями.
 Меню на 1200 ккал, БЖУК 58/40/150/15, сух масса 305
Сало солёное – 40
Сухари армейские из обойной муки – 145
СОМ – 120
Вода – 1077
user5201
Постоялец
Постоялец
 
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 13.05.2014, 15:50


Сообщение user5201 » 23.11.2016, 16:43

Для сравнения приведу промышленные ИРП:
 ИРП-ТР (тревожный): 2531 ккал, БЖУ 83/154/ 207, масса 1250
На 80кг чела: 1/1.9/2.6 г/кг веса.
Норма БЖУ на 2581 ккал составляет 129/86.5/321.5
Разница БЖУ составила -46/+ 67.5/-114.5. Перебор по жирам, с недобором остального, намекает на не очень хорошее усвоение жиров (кто-то местный ссылался на цикл Кребса). Т.е. если жир не усвоится, то калорийность сильно упадёт.

Состав:
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта 50г
Консервы мясные 250г
Консервы мясорастительные 500г
Паштет печеночный 100г
Повидло фруктовое 90г
Сахар 60г
Чай черный байховый 6г
Разогреватель портативный Комплект
Спички водоветроустойчивые 6шт
 ИРП-П МЧС: 3434 ккал, БЖУ 110/189/336, масса 1700
На 80кг чела: 1.38/2.36/4.2 г/кг веса.
Норма БЖУ на 3412 ккал составляет 170.6/113.5/427
Разница БЖУ составила -60.6/+75.5/-91. Опять слишком жирный с недобром остального.

Состав:
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта 50г х4
Галеты армейские из муки пшеничной обойной 50г х2
Консервы мясные 250г
Конcервы мясные фаршевые или паштет печеночный 100г
Макаронные изделия быстрого приготовления 100г
Консервы мясоовощные 250г
Перец резаный с овощами, фаршем в томатном соусе 100г
Концентрат для напитка тонизирующий 30г
Напиток молочный сухой 30г
Молоко сгущеное с сахаром 90г
Соус томатный 45г
Фрукты сушеные (изюм) 25г
Шоколад горький 30г
Кофе натуральный растворимый 2г
Соль поваренная пищевая 5г
Перец 1г
Сахар 60г
Чай черный байховый 4г
Разогреватель портативный Комплект
Спички водоветроустойчивые 6шт
Средство для обеззараживания воды Комплект
Ложка пластмассовая шт
Салфетки дезинфицирующие шт
Салфетки бумажные шт
Жевательные резинки 10шт
 МОТО ПАЁК "М": 3582 ккал, БЖУ 115/189/346, масса 1800
На 80кг чела: 1.44/2.36/4.3 г/кг веса.
Норма БЖУ на 3596 ккал составляет 180.6/120/448
Разница БЖУ составила -65.6/+69/-102. Опять жирноват с недобром остального.

Состав:
1. Галеты армейские 200 гр.
2. Консервы мясные 250 гр.
3. Консервы мясорастительные 250 г
4. Консервы мясоовощные 250 г
5. Консервы овощные закусочные 100 г
6. Паштет печеночный 100 г
7. Паста шоколадно-ореховая 50 г
8. Концентрат напитка тонизирующий 25 г
9. Напиток молочный сухой 30 г
10. Повидло фруктовое 45 г
11. Кофе натуральный растворимый 2 гр.
12. Чай черный байховый 4 г
13. Сахар 60 г
14. Соль поваренная пищевая 5 г
15. Перец 1 г
16. Разогреватель портативный 1 к-т
17. Спички водоветроустойчивые 6 шт
18. Поливитамины 1 шт
19. Средство для обеззараживания воды (к-т)
20. Ложка пластмассовая 3 шт.
21. Салфетки дезинфицирующие 3 шт.
22. Салфетки бумажные 3 шт.
 Армейский рацион питания: 3635 ккал, БЖУ 109/191/370, масса 1700
На 80кг чела: 1.36/2.39/4.6 г/кг веса.
Норма БЖУ на 3596 ккал составляет 180.6/120/448
Разница БЖУ составила -71.6/+71/-78. Снова жирноват с недобром остального.

Состав:
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта 200г
Консервы мясные 250г
Конcервы мясные фаршевые или паштет печеночный 100г
Консервы мясорастительные 250г
Консервы мясоовощные 250г
Консервы овощные (икра из кабачков) 100г
Палочка фруктовая (чернослив с орехами) 50г
Концентрат для напитка тонизирующий 30г
Напиток молочный сухой 30г
Повидло фруктовое 45г
Кофе натуральный растворимый 2г
Соль поваренная пищевая 5г
Перец 1г
Сахар 60г
Чай черный байховый 4г
Поливитамины, драже 1шт
Разогреватель портативный Комплект
Спички водоветроустойчивые 6шт
Средство для обеззараживания воды Комплект
Ложка пластмассовая 3шт
Салфетки дезинфицирующие 3шт
Салфетки бумажные 3шт
Вскрыватель консервов 1шт
 Боевой сухпаек (ИРП-Б): 3967 ккал, БЖУ 116/201/508, масса 2100
На 80кг чела: 1.45/2.5/6.35 г/кг веса.
Норма БЖУ на 4023 ккал составляет 200/135/502 (в калькуляторе выставлен «особо тяжёлый труд», нормы 105%, т.е. даже разрабы не знают как потратить больше)
Разница БЖУ составила -84/+66/-6. Хоть формально белка мало, но больше 2 г/кг грузятся почки (или печень, забыл уже), что не очень полезно.

Состав:
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта 200г
Консервы мясные 250г
Конcервы мясные фаршевые или паштет печеночный 100г
Консервы мясорастительные 250г
Консервы мясоовощные 250г
Консервы овощные закусочные 100г
Картофельное пюре с мясом 120г
Концентрат для напитка тонизирующий 30г
Напиток молочный сухой 30г
Повидло фруктовое 45г
Соус томатный 45г
Паста шоколадно-ореховая 50г
Палочка фруктовая 120г
Кофе натуральный растворимый 2г
Соль поваренная пищевая 5г
Перец 1г
Сахар 60г
Чай черный байховый 4г
Поливитамины, драже 1шт
Разогреватель портативный Комплект
Спички водоветроустойчивые 6шт
Средство для обеззараживания воды Комплект
Ложка пластмассовая 3шт
Салфетки дезинфицирующие 3шт
Салфетки бумажные 3шт
Жевательные резинки 3шт
 Офицерский паек (ИРП): 4253 ккал, БЖУ 131/256/376, масса 2100
На 80кг чела: 1.64/3.2/4.7 г/кг веса.
Норма БЖУ на 4023 ккал составляет 200/135/502 (в калькуляторе выставлен «особо тяжёлый труд», нормы 105%, т.е. даже разрабы не знают как потратить больше)
Разница БЖУ составила -69/+121/-126. Жирный… холёный… офицер, тьфу.

Состав:
Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта(4x50) 200г
Галеты армейские из муки обойной 100г
Гуляш из говядины консерва 250г
Сало-шпик соленый консервированный 100г
Рыба сушено-вяленая 20г
Говядина тушеная консерва 250г
Конcервы мясные фаршевые или паштет печеночный 100г
Консервы мясорастительные 250г
Консервы мясоовощные 250г
Консервы овощные закусочные 100г
Фруктово-ягодныы концентрат 75г
Сыр плавленный стерилизованный 80г
Пюре из фруктов и ягод натуральное 100г
Повидло фруктовое 45г
Шоколад горький 30г
Чай черный байховый 4г
Сливки сухие 2г
Кофе растворимый 2г
Соль поваренная пищевая 5г
Перец 1г
Сахар 60г
Жевательная резинка, драже 4г
Поливитамины, драже 1шт
Разогреватель портативный Комплект
Спички водоветроустойчивые 6шт
Средство для обеззараживания воды Комплект
Ложка пластмассовая 3шт
Салфетки дезинфицирующие 3шт
Салфетки бумажные 3шт
Нож пластмассовый 1шт

Наиболее сбалансированный - Боевой сухпаёк ИРП-Б
user5201
Постоялец
Постоялец
 
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 13.05.2014, 15:50

Сообщение user5201 » 23.11.2016, 19:17

Вот ещё нашёл ИРП, которые намного забавнее предыдущих.
 РП-Походный: 1157 ккал, БЖУ 22/20/218, масса 425
На 80кг чела: 0,275/0,25/2,725 г/кг веса.
Без комментариев :)

Состав:
1 Галеты Армейские 50 г
2 Первое обеденное блюдо (быстрого приготовления) 40 г
3 Второе обеденное блюдо (быстрого приготовления) 60г
4 Блюдо для завтрака (быстрого приготовления) 60г
5 Концентрат напитка тонизирующий 50 г
6 Чай 4 г
7 Кофе натуральный растворимый 2 г
8 Шоколад 30 г
9 Повидло фруктовое 45 г
10 Сахар 30 г
11 Соль 5 г
12 Перец 1 г
13 Салфетки дезинфицирующие 3 шт
 РП-Экспедиционный: 1653 ккал, БЖУ 31/43/265, масса 520
На 80кг чела: 0,39/0,54/3,3 г/кг веса.

Состав:
1 Галеты Армейские 50 г
2 Первое обеденное блюдо (быстрого приготовления) 40 г
3 Второе обеденное блюдо (быстрого приготовления) 60 г
4 Блюдо для завтрака (быстрого приготовления) 60 г
5 Концентрат напитка тонизирующий 25 г
6 Энергетический напиток (шипучая таблетка) 1 шт
7 Чай 4 г
8 Шоколад 30 г
9 Повидло фруктовое 45 г
10 Сахар 30 г
11 Соль 5 г
12 Перец 1 г
13 Фруктовая палочка 50 г
14 Изюм 25 г
15 Орехи 30 г
16 Соус томатный 10 г
17 Жевательная резинка 3 шт
 РП-Аварийный: 2280 ккал, БЖУ 23/111/290, масса 700
На 80кг чела: 0,29/1,39/3,6 г/кг веса.

Состав:
1 Аварийный рацион 310 г
2 Аварийная вода 200 мл
3 Фруктовая палочка 150 г
4 Шоколад 30 г
 ИРП-У (усиленный): 4981 ккал, БЖУ 159/239/560, масса 2300
На 80кг чела: 2/3/7 г/кг веса. С жиром явно перебор, тем более большая его часть животного происхождения (насыщенный), надо бы разбавить растительными жирами.
С нормами сравнить не могу, потому что в здоровом питании такой калорийности нет. Что как бы намекает :) Паёк хороший, но… если вам нужно тратить по 5ккал/сут, то это условия не очень полезные…

Состав:
1 Галеты армейские 200 г
2 Консервы мясные 250 г
3 Консервы мясорастительные 250 г
4 Консервы мясоовощные 250 г
5 Консервы овощные закусочные 100 г
6 Паштет печеночный 100 г
7 Паста шоколадно-ореховая 50 г
8 Концентрат напитка тонизирующий 50 г
9 Напиток молочный сухой 30 г
10 Повидло фруктовое 45 г
11 Кофе натуральный растворимый 2 г
12 Чай черный байховый 4 г
13 Сахар 60 г
14 Соль поваренная пищевая 5 г
15 Перец 1 г
16 Разогреватель портативный 1 к-т
17 Спички водоветроустойчивые 6 шт
18 Поливитамины 1 шт
19 Средство для обеззараживания воды 3 шт
20 Ложка пластмассовая одноразовая 3 шт
21 Салфетки дезинфицирующие 3 шт
22 Салфетки бумажные 3 шт
23 Жевательная резинка 3 шт
24 Молоко сгущенное 100 г
25 Палочка фруктовая 50 г
26 Соус томатный 60 г
27 Второе обеденное блюдо (быстрого приготовления) 60 г
28 Первое обеденное блюдо (быстрого приготовления) 40 г
29 Блюдо для завтрака (быстрого приготовления) 60 г
30 Сыр плавленый стерилизованный 80 г
31 Арахис 30 г

ИРП-З (зимний) == ИРП-У (усиленный) + Автономный источник тепла (3 шт, весом 100г)
user5201
Постоялец
Постоялец
 
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 13.05.2014, 15:50

Сообщение GoBlin » 28.05.2017, 09:45

GoBlin писал(а):нет данных по конфетам


Медунок с орехом "Славянка"

на 100 г
б 6,8
ж 23,0
у 58,1
473 ккал


конфеты "Фон Барон" ЗАО КФ SlaSti

на 100 г
б 5,2
ж 32,0
у 58,4
458 ккал


"Спринт" (KDV)

на 100 г
б 11
ж 31
у 52
530 ккал / 2219 кДж
Аватара пользователя
GoBlin
Ц.И.А.Н.
Ц.И.А.Н.
 
Сообщения: 9287
Зарегистрирован: 17.11.2007, 21:55
Откуда: -. --- / --. .... --- ..- .-.. ... / .- .-.. .-.. --- .-- . -..


Пред.

Вернуться в Кухня



Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]