- куча воды
- куча земли
- куча удобрений
С водой понятно, она должна быть чистой. Это артезиан стоимостью 10тыс. у.е. (электропитание насоса, фильтры - это другой вопрос)
Земля.
10 соток минимум на семью из 3х человек в проголодь. И не дай бог неурожай или кто-то посадочную картошку стырил.
Удобрения.
10 соток при интенсивном использовании без удобрений быстро превращаются в говно.
Говно ...говно человеческое не катит. Поэтому заранее мешки с селитрою и прочим заготавливать. Также катит (и мною используется) способ деления огорода на две части. Одну используешь, вторая отдыхает, и на нее свозится весь растительный мусор (ветки, листья, даже скорлупа от яиц) и потом сжигается. Но земли тогда соответственно должно быть в два раза больше.
Чего садить.
Морковка, картошка, буряк, чеснок, кабачки, фасоль. Последние два растут без особого ухода.
Если заранее садим, то нужно садить вещи многолетние. Это кусты и деревья. Это источники витаминов и глюкозы...ягоды короче. Можно еще ради разнообразия и полезности посадить грецкий орех, липу, вишню, мяту и мелису. Тогда вкусные чаи, и целебные травки и настойки вам обеспечены.
Чем садить
Лопата и ведро. Без этих двух вещей ничего вырастить точно не удасться. Но инвентаря нужно кучу для быстрого, качественого и успешного земледелия . Если только ручной труд, то имхо это минимум на 3х человек:
- лопата штыковая min 2шт.
- лопата совковая 1шт
- вилы 1 шт
- грабли 1шт
- тяпка min 2шт.
- тачка 1шт.
- ведро min 2шт.
- нож
- точило (тяпки, лопаты)
- шланг 10метров
- толстая пленка, пром. рулон
..а в идеале, для сытого существования нужен мотоблок со всем обвесом, и выход на горючку. Трактор, даже маленький не удобен. Из личного опыта так сказать. Он и жрет один хрен больше, и огород с оградой и деревьями, дорожками и кустами - больше заезжает, чем вспахивает. Да и дороже он в разы, а также требует регистрации и прочей херни. Включая техосмотры и прочие поборы. (конечно можно и без них, но лучше документы держать в порядке по возможности. Например, мне это дало возможность такой трактор продать не за гроши и без гемора)
Кстати с морковкой и буряком есть головняк ввиде семек. Картошка хооша тем, что клубни жрешь, и клубни садишь.
Животноводство.
Кролики - это дохлый номер. Они слишком привередливы. У мя дед кроликами занимался, и мя к этому делу припахал. Один год держали, потом закинули это безнадежное дело.
Курица - да, это и мясо и яйца. Но, курица жрет кукурузу, и прочее. Даже траву она далеко не всякую жрет. Кроче место для выпаса нужно некислое. А это выходит навес от коршунов, забор от собак и людей...и прочее. Чем больше территория, тем сложнее ее контролировать.
Козы, овцы, коровы...это все требует больших пастбищ, конкретных сенокосов, и постоянного контроля целый день на выпасе, шоб не спи*дили. К томуже это еще одно помещение с отоплением, пусть и галимым. И еще одно под сено.
Также нужна подстилка (опилки, солома). Этож где посе писдеца взять? Настругать?
Овцу за один присест не сьешь, в отличии от курицы.
Есть еще один минус животноводства. Эт сложность и дороговизна собственно материала. Ну на развод который. Тем более после писдеца. Что говорить об кроликах и коровах, если даже курей хрен с ходу заведешь. Магазинные яйца ведь не годятся. А с картошкой под посадку таких головняков нет.
Опять же это все оседлый способ жизни. Он имеет смысл только в спокойном чистом районе, и с обязательным выходом на чистую воду в достаточных кол-вах. (коровы с буряками тоже употребляют водичку некисло). Если этого нет, то только кочевание, и консервы до смерти
Плюсы животноводства - его говно. На удобрения. (кроме свинного, и с куриным тоже очень аккуратно в малых дозах...а то разьест все к чертям
)В идеаленужны нормальные яйца. Этим яйцам и птенцам нужны идеальные условия. Например, как после писдеца обеспечить сходу облучение ультрафиолетом я хз. Где взять корм тоже хз. Если источника напряжения, и Уф. лампы нет, то....
и не нужно садить то, что и так растет. Например, у мя рядом с дачей посадки абрикос, яблок, груш, грецкого ореха, вишни, черноплодной рябины, облепихи... и еще кучи другой лабуды. (питомник). Не говоря уж об крапиве, желудях и конопле. Этой гадости полный лес.
Вырастить что-либо в квартире/доме для основного питания, а не красоты - нереально. Единственное, что реально - это совмещение дома с теплицей. У нас мужик, владелец питомника так сделал. Классно получилось. Зимою куст какой-то лабуды зеленый посередине даже растет.
Теплица используется исключительно для выращивания зелени зимою, и выращивания рассады ближе весне. (помидоры, перец)
Сахар и соль очень нужны. Это сновополагающие продукты для консервации овощей и фруктов. Не говоря уж об обязательном употреблении самим. Да и животными тоже (соль)
к тому же от всего этого навоз, который в земледелии применим)
Фрамчик, а ты возьми рюкзачок и с минимумом снаряги пройдись, это когда все более-менее нормально
. Во первых нужно уточнение темы. Заниматься сельским хозяйством после БП, но с изготовкой заранее или уже послетого как грянул гром и где тебя это застало, т.е. с чистого листа. Просто совершенно разные сценарии. Если первый вариант, значит как Сергей, надо подобрать место удачное, построить жилище, подготовиться, определиться со списком необходимых растений и животных растить и следить за всем этим хозяством хотя бы пару лет, при минимальной зависимости от внешнего мира. Желательно чтоб были единомышленники, может хуторок или экодеревня какаянибудь или вообще отдельной сектой 
