Сколько нужно запасов провианта человек/день?

[GreenKir2901]

Собстенно, вопрос стоит о количестве пищи, необходимой 1 человеку на 1 день, и из этого расчёта подбирается нужное количество на несколько дней для группы.
Из своего скромного опыта получил, что на природе съедается МЕНЬШЕ пищи, чем дома. Странно, да? Ходил этой зимой в мороз -10-15, ходьбы - от 5 до 15 км (по снегу и т.д.). И невероятно, но про еду мыслей не возникает. Голову занимает другое - ориентирование, разведение костра и т.д. Ни разу не приходилось есть из-за надобности - просто знал, что "пора есть"
подскажите - у вас тоже так? И сколько и какой нужно еды брать чел/день? нужен совет опытных походников.

[GoBlin]

Тема перемещена в соответствующий подфорум. Рекомендую поглядеть темы здесь, подобные вопросы уже поднимались.

По существу: как правило, на природе вес теряется. Нужно рассчитывать питание, чтоб не сбросить сверх планируемого.

Для летних пеших и водных походов в средней полосе оптимальным считается соотношение «белки : жиры : углеводы = 1 : 1 : 4»

[GoBlin]

Обнаружил у себя на винте несколько раскладок рационов:

раскладки рационов.zip

(45.41 КБ) 284 скачивания

И программку - калькулятор рационов: качать с http://softpole.narod.ru/

[yast]

В экселевском файлике-вложении пример раскладки почти полноценного питания (около 3000 калорий) для горного похода на группу в 10 человек в течение 8 дней. Достаточно легкая - точно не помню - кажется около 700г в день на человека.
В совсем серьезные походы/переходы берутся сублимированные продукты. Готовятся самостоятельно или покупаются. В Москве даже фирма есть торгующая сущеными борщами в вакууме и тому подобным.

PS: забыл дописать что и когда лучше жрать при "долгом пешем путешествии".
с утра - долгоиграющие углеводы-крахмалы.
[хлеб, сухари, макароны, рис, картошку и тому подобные продукты.]
на обед или перекусы - белки + быстрые углеводы (например сахар или фруктоза). белки нужны, чтоб организм не съедал "ненужные" неиспользуемые мышцы.
[суджук, орехи, фасоль, сыр] + [сухофрукты, конфеты, сладкий чай]
Вечером съедается основная масса еды за день. Белки, жиры, углеводы - все вместе. И перца не жалеть.
[каша с тушенкой, уха, картошка на сале]

[КропотЪ]

сало это да, это наше всё. содержит много микроэлементов, которые более нигде не содержатся, плюс очень питательное.
всегда в походы беру сало и сухари, а так особо по калориям не рассчитываю - главное углеводов побольше взять. ну и сала)))

[user5201]

Новые исследования показали, что белка (протеина) требуется 1,1-1,3 г/кг веса - это для среднего взрослого "офисного планктона". Для более тяжёлых условий и/или для человека с развитой мускулатурой нужно больше. Дозу в 2г/кг лучше не превышать, потому что нагружаются почки (или печень, пишу по памяти), а пользы не сильно прибавляется.

[GoBlin]

Материалы к незавершённой теме про самодельный паёк:

человек, лежащий в постели - 7380 кДж в день (1800 ккал)
человек, немного прогуливающийся - 9840 кДж в день (2400 ккал)
человек, легко работает - 12300 кДж в день (3000 ккал)
человек, тяжело работает - 20500 кДж в день (5000 ккал)

солдат, двигающийся по снежному бездорожью:
сон, 4 часа - 328*4=1312 кДж
еда и отдых, 6 часов - 615*4=3690 кДж
лыжный марш, 8 часов - 2460*8=19680 кДж
караул, 6 часов - 656*6=3936 кДж
итого 28618 кДж (6980 ккал)

Как промежуточный вывод, туристические раскладки заведомо рассчитаны на похудение за время похода.